Prečo je dobré jesť a zobrať si na preteky banán?
Banán obsahuje tri prírodné cukry - sacharózu, fruktózu a glukózu kombinovanou s vlákninou. Banán dává okamžitú podpornú dávku energie. Dva banány poskytujú dostatočnú dávku energie potrebnú na vydannie 90-minútového cvičenia. Preto predstavuje banán ovocie číslo jedna pre všetkých športovcov.
Banán tiež dokáže pomôcť prekonať množstvo rôznych chorôb a preto by mal byť zaradení do našej stravy.
Banán nám môže pomôcť pri pekonávaní nasledovných zdravotných problémoch:
Anémia - vysoký obsah železa v banánoch dokáže stimulovať hemoglobín v krvi.
Stres - v banáne sú životne dôležité minerály pomáhajúce normalizovať srdcoví rytmus, pomáha dodávať kyslík do mozgu a reguluje našu telesnú hladinu vody.
Nervy - banány majú vysoký obsah B vitamínov, ktoré tíšia nervový systém.
Vysoký krvný tlak - banán má extrémne vysoký obsah draslíka a zároveň nízky obsah soli, vďaka čomu je dobrým nástrojom pre znižovanie krvného tlaku.
Zlepšenie nálady - ľudia sa po zjedení banánu cítia lepšie a šťastnejší, prostredníctvom proteínu tryptophanu .
Porovnanie jablko a banán:
Banán má v sebe štvrornásobne viac proteínov, dvojnásobne viac uhlohydrátov, trikrát viac fosforu, päť krát viac vitamínu A a železa a obsahuje najvyššiu hodnotu draslíka zo všetkých druhov ovocia.
Tabuľka udávajúca dlhodobý priemerný obsah živín, prvkov, vitamínov a dalších nutričních parametrov zistených v surových banánoch.
|
Zložka
|
Jednotka
|
Priemerný obsah
|
Prvok (mg/100 g)
|
Priemerný obsah
|
Zložka (mg/100g)
|
Priemerný obsah
|
|
voda
|
g/100 g
|
75,1
|
Na
|
1
|
vitamín C
|
11
|
|
bielkoviny
|
g/100 g
|
1,2
|
K
|
400
|
vitamín D
|
0
|
|
tuky
|
g/100 g
|
0,1
|
Ca
|
6
|
vitamín E
|
0,27
|
|
cukry
|
g/100 g
|
20,9
|
Mg
|
34
|
vitamín B6
|
0,29
|
|
celkový dusík
|
g/100 g
|
0,19
|
P
|
28
|
vitamín B12
|
0
|
|
vláknina
|
g/100 g
|
1,1
|
Fe
|
0,3
|
karoten
|
0,021
|
|
mastné kyseliny
|
g/100 g
|
stopy
|
Cu
|
0,10
|
thiamin
|
0,04
|
|
cholesterol
|
g/100 g
|
0
|
Zn
|
0,2
|
riboflavin
|
0,06
|
|
energia
|
kJ/100 g
|
403
|
Mn
|
0,4
|
niacin
|
0,7
|
